Beschreibung
Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot mit Leinsamen
Getreidemischungsverhältnis: 30% Weizen, 70%Roggen
Zutaten:
Roggenmehl* Type 997,
Weizenmehl* Type 550,
Roggensauerteig*,
Leinsamen*,
Wasser, Salz
Hinweis für Allergiker
Allergene: Weizen, Roggen
Nährwertangaben:
100g Gebäck enthalten durchschnittlich:
Brennwert 209kcal
Eiweiß 3,0g
Kohlehydrate 37,1g
Fette 2,8g
1 Broteinheit entspricht 31g
Gebäckgewicht 500g
